Recetas de la A a la Z

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Guisantes con Jamón


150 gr. de jamón serrano a tacos
150 gr. de cebolla a cuartos
2 dientes de ajo pelados
50 ml. de aceite
500 gr. de guisantes congelados

50 ml. de agua



PREPARACIÓN:

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Introducir los tacos de jamón en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces turbo. Reservar

Poner la cebolla y los dientes de ajo. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir el aceite. 
Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC


Incorporar el jamón. Orifico destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC


Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Agregar los guisantes congelados y el agua. 
Orificio destapado

Programar:

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC


Servir caliente

      
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