Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

AVISO: Las imágenes y textos de las páginas web, al igual que los libros, tiene derechos de autor.
Para compartir copia y pega la URL, con ello estarás contribuyendo a mantener la web y a que podamos seguir publicando nuevas recetas. Gracias. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Flan de queso Philadelphia


INGREDIENTES:
recetasmonsieurcusine.com

Todos los ingredientes a temperatura ambiente:
2 sobres de cuajada
2 huevos
180 gr. de azúcar
2 ml. de esencia de vainilla
400 gr. de queso Philadelphia
500 ml. de leche


Caramelo líquido para impregnar el molde




PREPARACIÓN:

recetasmonsieurcusine.com

Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto el caramelo liquido. Orificio destapado

Programar:


12 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC


Impregnar el fondo y las paredes del molde con caramelo líquido

Verter la mezcla en el molde

Dejar enfriar

Refrigerar al menos durante 6 horas, mejor de un día para otro

Servir frío


NOTA: antes de verter en el molde comprobar que cuaja bien, para ello introducir un poco en el congelador, un par de minutos bastaran, si al enfriar no cuaja programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.         
  
                       Para compartir copia la URL
       
                                              recetasmonsieurcuisine.com