INGREDIENTES:
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Todos los ingredientes a temperatura ambiente:
2 sobres de cuajada
2 huevos
180 gr. de azúcar
2 ml. de esencia de vainilla
400 gr. de queso Philadelphia
500 ml. de leche
Caramelo líquido para impregnar el molde
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto el caramelo liquido. Orificio destapado
Programar:
12 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Impregnar el fondo y las paredes del molde con caramelo líquido
Verter la mezcla en el molde
Dejar enfriar
Refrigerar al menos durante 6 horas, mejor de un día para otro
Servir frío
NOTA: antes de verter en el molde comprobar que cuaja bien, para ello introducir un poco en el congelador, un par de minutos bastaran, si al enfriar no cuaja programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
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2 sobres de cuajada
2 huevos
180 gr. de azúcar
2 ml. de esencia de vainilla
400 gr. de queso Philadelphia
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Caramelo líquido para impregnar el molde
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12 minutos
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Temperatura 100ºC
Impregnar el fondo y las paredes del molde con caramelo líquido
Verter la mezcla en el molde
Dejar enfriar
Refrigerar al menos durante 6 horas, mejor de un día para otro
Servir frío
NOTA: antes de verter en el molde comprobar que cuaja bien, para ello introducir un poco en el congelador, un par de minutos bastaran, si al enfriar no cuaja programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
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