INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
150 gr. de cebolla troceada
50 ml. de aceite
400 gr. de tomate triturado
200 gr. de longanizas crudas troceadas
425 ml. de agua
250 gr. de macarrones al huevo
Sal y orégano al gusto
Opcional: queso rallado para espolvorear
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en la cuchillas
Añadir el tomate. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicaduras
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar las longanizas. Orificio tapado
Programar:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar el agua. Orificio tapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir los macarrones. El tiempo de cocción puede variar según la variedad de la pasta y fabricante, así pues programar el tiempo recomendado en el paquete
Programar:
X minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Consumir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
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