Luchis


INGREDIENTES:
Para 6 unidades
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250 gr. de harina tamizada
130 ml. de agua
25 ml. de aceite de oliva
5 gr. de sal

Aceite de oliva suave para freír

Sugerencias para espolvorear: 
Sal negra, escamas de sal, pimentón, ajo en polvo, especias, azúcar, canela, cacao, coco rallado, etc

PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 2 minutos, velocidad 3

Formar bolas de unos 60 gr. +- ( o del tamaño que se desee)

Dejar reposar tapadas con un paño

Aplanar las bolas dejándolas muy finas y dando forma de circulo 

Freír por ambas caras en abundante aceite

Escurrir sobre papel absorbente

Servir tal cual o espolvorear al gusto

Consumir a temperatura ambiente

Receta realizada con el  Robot de Cocina Multifunción Cecomix Plus


     
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