馃帲 Salm贸n con Br贸coli

INGREDIENTES:

500 gr. de ramilletes de br贸coli 
40 ml. de aceite
3 diente de ajo
1 cucharadita piment贸n dulce 
Sal y pimienta al gusto
50 ml. de agua
6 o 8 tiras de piel de naranja
40 ml. de zumo de naranja
40 ml. de salsa de soja
1/2 cucharadita de jengibre 

6 lomos de salm贸n fresco sin piel ni espinas


PREPARACI脫N:
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Introducir la mitad del br贸coli en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundo, velocidad 5 

Sacar y reservar

Repetir con el resto del br贸coli

Sacar y reservar

Introducir el aceite y un diente de ajo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120°C

A帽adir el br贸coli troceado, el piment贸n, el agua y salpimientar al gusto. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 3 

Extender en una bandeja de horno

Sin necesidad de lavar la jarra introducir el jengibre, la piel de naranja, el zumo de naranja, la salsa de soja y 2 dientes de ajo. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 8

Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar de nuevo: 6 segundos, velocidad 8

Colocar el salm贸n sobre el br贸coli

Verter la marinada de la jarra sobre el salm贸n 

Hornear unos 12 minutos a 200°C en horno precalentado

Servir caliente

          
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