Cestitas con Cebolla y Atún

INGREDIENTES:

12 obleas de masa para empanadillas
 a temperatura ambiente
150 gr. de cebolla dulce troceada
150 gr. de atún en aceite escurrido (3 latitas)
50 ml. de aceite (aprovechando el del atún)
Sal al gusto

Para decorar: Piñones tostados

Utensilios: flaneras de aluminio






PREPARACIÓN:

Colocar las flaneras boca para abajo sobre una placa de horno

Engrasar con aceite

Colocar una oblea forrando cada uno de los moldes

Pintar la masa con un poco de aceite

Hornear unos 10 minutos a 180ºC en horno precalentado

Sacar y desmoldar en caliente

Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 7 segundos, velocidad 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar: 

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC

Añadir el atún. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 3

Dejar enfriar y repartir en las cestitas

Poner unos piñones por encima

Servir a temperatura ambiente 



No hay comentarios:

Publicar un comentario