Arroz con Leche especial Fin de Año



INGREDIENTES:

Piel de cítricos al gusto: naranja, limón, lima.. (sin lo blanco)
1.300 ml. de leche
200 ml. de nata
Una pizca de sal
200 gr. de arroz
10 ml. de agua de azahar

180 gr. de azúcar

Uva natural sin semillas





PREPARACIÓN:

Enganchar las pieles de los cítricos en el accesorio para remover y colocarlo en la cuchillas

Introducir la leche, la nata, la sal y el arroz en la jarra. Orificio destapado

Programar:


45 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90ºC

Añadir el azúcar y el agua de azahar. Orifico destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90ºC

Retirar el accesorio para remover y comprobar que no quede ninguna de las pieles en el arroz

Dejar enfriar

Repartir en los recipientes de servir mezclando con las uvas

Reservar en el frigorífico al menos 2 horas antes de servir

Consumir frío

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