Volovanes de Morcilla



INGREDIENTES:

100 gr. de cebolla troceada
30 ml. de aceite
5 gr. de miel
8 volovanes de hojaldre
2 morcillas de cebolla troceadas
Taquitos de manzana golden
Piñones (opcionales)
Huevos de codorniz





PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla y el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5

Bajar con la espátula. Orificio destapado 

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF (120ºC)

Colocar el accesorio para cocinar en las cuchillas

Añadir la morcilla, la miel y los piñones. Orificio destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Rellenar los volovanes con la mezcla

Colocar unos taquitos de manzana y hundirlos en la mezcla

Cascar un huevo de codorniz encima

Hornear gratinando unos minutos hasta que los huevos estén cocinados

Servir calientes

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