­čŹ░ Pastel de Pan ­čŹ×

INGREDIENTES:

300 gr. de az├║car
La piel de medio lim├│n (sin lo blanco)
Una barra de pan del d├şa anterior troceada
4 huevos
1 litro de leche

Az├║car glas y canela en polvo para espolvorear (opcional)


PREPARACIÓN:

Introducir el az├║car en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

A├▒adir la piel de lim├│n. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchilllas

Incorporar el pan. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6

Agregar los huevos y la leche. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 8

Verter en el molde elegido

Hornear unos 20 minutos a 180┬║C en horno precalentado (comprobar que este cuajado)

Esperar a que se enfr├şe

Desmoldar si se desea

Espolvorear con az├║car glas y canela al gusto justo antes de servir

Servir a temperatura ambiente o fr├şo