INGREDIENTES:200 ml. de aceite suave (oliva o girasol)
200 gr. de azúcar
4 huevos
1 cucharada de canela molida
250 gr. de harina tamizada
15 gr. de levadura química (tipo Royal)
2 o 3 Plátanos pelados
Mantequilla para engrasar el molde
Azúcar glas y canela molida para espolvorear
PREPARACIÓN:
Introducir el aceite, el azúcar, los huevos y la canela en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 4
Añadir la harina y la levadura. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 5
Verter en el molde elegido previamente engrasado y espolvoreado con azúcar y canela
Sin necesidad de limpiar la jarra introducir los plátanos enteros. Orificio tapado. Pulsar una vez turbo
Repartir sobre la masa y hundir un poco con ayuda de la espátula
Hornear unos 30 minutos a 180ºC en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Desmoldar si se desea
Espolvorear con azúcar y canela
Servir a temperatura ambiente
