Recetas de la A a la Z

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馃崟 Quiche de Puerros y Salm贸n

INGREDIENTES:
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(Para un molde de 25 cm. 
脴)

150 gr. puerro troceado
2 dientes de ajo
40 ml. aceite
50 gr. de queso rallado
200 ml. leche
3 huevos
Sal, pimienta, eneldo o perejil al gusto


Una plancha de hojaldre o masa quebrada   

300 gr. de salm贸n fresco limpio y troceado a dados

PREPARACI脫N:
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Introducir el puerro y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas

A帽adir el aceite. Orificio destapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C


Agregar la leche, el queso, los huevos y salpimentar al gusto. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3

Colocar la masa elegida en el molde sobre papel de hornear

Repartir el salm贸n sobre la masa

Verter el contenido de la jarra sobre el salm贸n repartiendo lo m谩s uniforme posible

Hornear unos 30 minutos a 200潞C en horno precalentado

Consumir caliente