Bolitas de Patatas



INGREDIENTES:

500 gr. de patatas peladas y troceadas

400 ml. de agua
50 gr. de queso rallado
1 huevo
Sal al gusto









PREPARACIÓN:

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Introducir las patatas, el agua y la sal en la jarra de Monsieur Cusine. Orificio tapado

Programar:

20 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF (120ºC)

Añadir el queso y el huevo. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 3

Debe quedar una masa uniforme. Repetir en caso necesario

Hacer las bolitas

Hornear unos 20 minutos a 180º en horno precalentado o freír en abundante aceite bien caliente

Servir a conveniencia

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