Trufas de Coco y Zanahoria

INGREDIENTES:
(Para 12 trufas)

60 gr. de zanahoria troceada
90 gr. de coco rallado
200 gr. de leche condensada

Coco rallado para rebozar


PREPARACIÓN

Introducir la zanahoria en la jarra. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 8

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Repetir

Incorporar el coco rallado. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5

Agregar la leche condensada. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 5

Refrigerar al menos una hora

Con ayuda de dos cucharillas formar la bolitas

Rebozar en coco rallado

Refrigerar

Consumir frío