Recetas de la A a la Z

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Manzanas Rellenas



INGREDIENTES:
(4 raciones)

50 gr. de aceite
150 gr. de cebolla troceada
4 manzanas golden grandes
50 gr. de uvas pasas
125 ml. de vino blanco
300 gr. de carne picada
Sal al gusto






PREPARACIÓN:

Introducir el aceite y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120ºC

Cortar la parte superior de las manzana y vaciar

Añadir la pulpa troceada a la cebolla. Orificio destapado
.
Programar:

3 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120º
C

Agregar las pasas y el vino. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120ºC

Añadir la carne. Orificio destapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120ºC

Rellenar las manzanas con la mezcla y tapar con la parte cortada de la manzana

Regar con aceite y sazonar al gusto

Hornear unos 30 minutos a 180ºC en horno precalentado


Servir caliente