Manzanas Rellenas



INGREDIENTES:
(4 raciones)

50 gr. de aceite
150 gr. de cebolla troceada
4 manzanas golden grandes
50 gr. de uvas pasas
125 ml. de vino blanco
300 gr. de carne picada
Sal al gusto






PREPARACIÓN:

Introducir el aceite y la cebolla en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Cortar la parte superior de las manzana y vaciar

Añadir la pulpa troceada a la cebolla. Orificio destapado
.
Programar:

3 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
(120º 
en la MC+)

Agregar las pasas y el vino. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
 (120º en la MC+ )

Añadir la carne. Orificio destapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
 (120º en la MC+ )

Rellenar las manzanas con la mezcla y tapar con la parte cortada de la manzana

Regar con aceite y sazonar al gusto

Hornear unos 30 minutos a 180º en horno precalentado


Servir caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario