Crema de Frambuesas


INGREDIENTES:

400 ml. de leche evaporada semicongelada
200 gr. de azúcar
300 gr. de frambuesas congeladas

NOTA: 
Una hora antes aproximadamente de elaborar la receta introducir la leche en el congelador repartida en cubiteras.





PREPARACIÓN:

Introducir el azúcar en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 1 minuto velocidad 10 

Agregar las frambuesas. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10

Sacar y reservar en el frigorífico

Introducir la leche evaporada semicongelada. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 6


Colocar el accesorio para remover en la cuchillas. Orificio destapado. Programar: 3 minutos, velocidad 4  (Doblará su volumen)

Añadir las frambuesas reservadas. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 3

Verter la crema en un molde o en copas individuales. 


Servir inmediatamente o reservar en el frigorífico o en el congelador

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