Helado de Mantecao


INGREDIENTES:

200 gr. de azúcar
200 ml. de nata
800 ml.de leche
2 yemas de huevo
1 o 2 palitos de canela
La corteza de medio limón



PREPARACIÓN:

Introducir el azúcar en la jarra de la Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Añadir el resto de los ingredientes. Orificio tapado

Programar:

12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90
°

Colar


Dejar enfriar y refrigerar

Verter en la heladora o bien congelar en cubiteras y hacer cremoso antes de consumir pulsando varias veces turbo.

Servir a conveniencia

Conservar en el congelador



               


No hay comentarios:

Publicar un comentario