Buñuelos de Bacalao con Tinta


INGREDIENTES:

200 gr. de migas de bacalao al punto de sal
3 huevos

1 diente de ajo pelado
Unas ramitas de perejil fresco
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 bolsitas de tinta de calamar

Aceite para freír

PREPARACIÓN:

Introducir todos los ingredientes en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 6

En aceite muy caliente ir friendo los buñuelos. Con ayuda de dos cucharas ir echando la masa en él a tandas

Escurrir 

Servir acompañado de alioli

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