Alcachofas a la Cerveza

INGREDIENTES:

2 dientes de ajos
60 ml. de aceite
1 cucharada de maicena 

½ pastilla de caldo
1 pellizco de pimienta blanca
Azafrán (hebras o molido)
330 ml. de cerveza (una lata)
600 gr. de alcachofas troceadas congeladas
100 gr. de beicon (en tiras)


PREPARACIÓN:

Introducir los ajos y el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Agregar la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta y el azafrán. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Añadir las alcachofas congeladas y la cerveza. Orificio destapado

Programar:

20 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Agregar el beicon cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo programado

Servir caliente