Guisantes con Jamón



INGREDIENTES:

150 gr. de jamón serrano a tacos
150 gr. de cebolla a cuartos
2 dientes de ajo pelados
50 ml. de aceite
500 gr. de guisantes congelados

50 ml. de agua


PREPARACIÓN:

Introducir los tacos de jamón en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces turbo. Reservar

Poner la cebolla y los dientes de ajo. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Añadir el aceite. 
Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º)

Incorporar el jamón. Orifico destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º)

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Agregar los guisantes y el agua. 
Orificio destapado

Programar:

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100º



Servir caliente

6 comentarios:

  1. Los hice para cenar y nos gustaron a toda la familia, mayores y pequeños. Gracias

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    1. Muchas gracias Isabel, me alegro que os gustara a todos, comentarios así animan a seguir con ilusión.

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  2. Yo también he hecho la receta el otro día y quedaron muy buenos de sabor!

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  3. Me han quedado muy buenos, pero bastante triturados... le puse la mariposa e incluso puse el giro al reves (MC+)por si las moscas! No se el motivo..

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    1. Lástima, quizá los guisantes eran muy tiernos o estaban ya algo descongelados, no se, es lo que se me ocurre...Gracias por comentarlo. Saludos.

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