Chuletillas de Conejo a la Cazadora

INGREDIENTES:

600 gr. de chuletillas de conejo 

100 ml. de aceite
100 ml. de jerez
Romero y ajos para macerar



PREPARACIÓN:

Poner el conejo a macerar con el romero, los ajos y el jerez durante al menos media hora



Colocar el accesorio para remover en las cuchillas 

Introducir el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine

Programar:

5 minutos 
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Añadir el conejo

Programar:


15 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Incorporar el jerez de la maceración con los ajos y el romero

Programar:


15 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Servir caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario