Pollo con cebolla

INGREDIENTES:

800 gr. de Pollo troceado
400 gr. de cebolla pelada y a cuartos
4 dientes de ajo pelados
60 ml. de aceite
60 ml. de brandy (opcional)
Sal al gusto





PREPARACIÓN:


Poner las cebolla y los ajos en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Añadir el pollo, el aceite y la sal al gusto

Programar: 


25 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Cuando finalice añadir el brandy, orificio destapado para que evapore el alcohol

Programar: 


5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120ºC)

Servir caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario