Piruletas de Jengibre

INGREDIENTES:
 
La piel de un limón
50 gr. de azúcar
5 ml. de miel
50 gr. de mantequilla
50 gr. de harina
5 gr. de jengibre en polvo

Con estas cantidades salen unas 12 piruletas



PREPARACIÓN:

Poner el azúcar y la piel de limón en la jarra. Orifico tapado. Programar 15 segundos, velocidad 10

Añadir la miel y la mantequilla

Programar:

1 minuto
Velocidad 2
Temperatura 50ºC


Incorporar la harina y el jengibre, programar 15 segundos, velocidad 3

Esperar a que se enfríe

Repartir a cucharaditas sobre un papel de horno

Poner el palito y cubrir con otro papel aplastando

Hornear unos 10 minutos a 180ºC en horno precalentado

Servir frío


   

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