Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

Arroz con Tomate y Huevo





HUEVOS

SALSA DE TOMATE

ARROZ COCIDO








SALSA DE TOMATE

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

1kg.de tomates maduros, pelados y troceados
1cucharadita de azúcar
1cucharadita de sal

50 ml. de aceite



PREPARACIÓN:

Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado con algún accesorio que facilite la evaporación y evite salpicaduras
Programar:

60 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC 








ARROZ COCIDO

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

3 dientes de ajo
350 gr. de arroz
Agua
50 ml. de aceite de oliva
Sal al gusto



PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com

Introducir los ajos y el aceite en la jarra

Programar:


3 minutos
Velocidad 3
Temperatura
120ºC


Colocar el accesorio para cocinar 

Incorporar el agua en cantidad suficiente para tocar la base del accesorio sin llegar a cubrirla

Programar:

7 minutos
velocidad1
Temperatura
120ºC

Echar el arroz por el orificio. Orificio tapado

Programar:


15 minutos
Velocidad 3
Temperatura
120ºC

Remover de vez en cuando el arroz con la espátula

Si no se va a utilizar de inmediato enfriar extendiéndolo en una fuente para que no se apelmace



Freír los huevos y emplatar

Servir caliente

     
                                                  recetasmonsieurcuisine.com