50 gr. de pistachos pelados
Un bote o lata de 540gr. de espárragos blancos, espárragos y jugo
250 ml. de leche
250 ml. de leche
2 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta al gusto
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Introducir los pistachos en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 1 o 2 veces Turbo
Reservar un poco para espolvorear antes de servir, el restante dejar en la jarra
Añadir el resto de ingredientes. Orificio tapado. Programar: 5 minutos, velocidad 10
Reservar en el frigorífico al menos 4 o 5 horas, mejor de un día para otro
Remover antes de servir
Espolvorear con los pistachos reservados
Consumir muy frío
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
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