40 ml agua
20 ml vinagre o zumo de limón
3 huevos cocidos pelados y troceados. (Cocer huevos, ver AQUÍ)
(Se puede hacer solo con claras)
Sal al gusto
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Introducir en la jarra todos los ingredientes en el orden en el que están en la lista. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas
Comprobar que la textura sea la deseada, de lo contrario programar algo más de tiempo a la misma velocidad
Servir al gusto
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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