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4 huevos, separando claras y yemas
250 gr. de azúcar
500 gr. de queso batido
100 ml. de licor de crema tipo Baileys
100 ml. de aceite de girasol
210 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura tipo Royal
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
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Colocar el accesorio para remover en la cuchillas (mariposa)
4 huevos, separando claras y yemas
250 gr. de azúcar
500 gr. de queso batido
100 ml. de licor de crema tipo Baileys
100 ml. de aceite de girasol
210 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura tipo Royal
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
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Colocar el accesorio para remover en la cuchillas (mariposa)
Introducir las claras en la jarra. Orificio destapado. Programar: 5 minutos, velocidad 3
Sacar y reservar
Sin necesidad de lavar la jarra, ni quitar la mariposa, introducir el queso, las yemas y el azúcar. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 3
Añadir el aceite y el licor. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3
Incorporar la harina, la levadura y la pizca de sal. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 3
Sin necesidad de lavar la jarra, ni quitar la mariposa, introducir el queso, las yemas y el azúcar. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 3
Añadir el aceite y el licor. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3
Incorporar la harina, la levadura y la pizca de sal. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 3
Bajar con la espatula los restos hacia las cuchillas. Orifico destapado. Programar: 2 minutos, velocidad 1 e ir vertiendo las claras montadas por el orificio
Verter en un molde para horno engrasado previamente, teniendo en cuenta que en el horno subirá casi doblando su volumen, al enfriar bajara de nuevo
Hornear unos 40 minutos a 180ºC en horno precalentado
Dejar enfriar
Introducir en la nevera
Servir frío
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