INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
500 gr. de repollo troceado
1 manzana golden troceada a cuartos
60 ml. de aceite
2 dientes de ajo pelados½ cucharadita de pimentón dulce
100 gr. de patata troceada en laminas
1 hoja de laurel
100 ml. de agua
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir la mitad de repollo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Introducir el resto de repollo y la manzana en la jarra.Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar junto al resto del repollo
Introducir el aceite y los ajos. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el pimentón y remover un poco con la espátula
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en la cuchillas
Incorporar el repollo, la manzana, la patata, el laurel, el agua y salpimentar al gusto
Programar:
20 minutos
Velocidad 1 (opcional giro a la inversa)
Temperatura 120ºC
Servir caliente
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