50 ml. de nata 35% MG
250 gr. de queso camembert troceado (corteza incluida)
60 gr. de queso cremoso, tipo Philadelphia
120 gr. de secos al gusto (almendras, pistachos, nueces, pasas...)
PREPARACIÓN:
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Introducir la nata y el queso camembert en la jarra. Orificio destapado.
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90ºC
Añadir el queso cremoso. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Incorporar los frutos secos. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 2
Verter la mezcla en el molde elegido forrado previamente con papel de hornear o film que facilite el desmoldar
Reservar en el frigorífico al menos durante 2 horas (mejor de un día para otro)
Consumir a temperatura ambiente
