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🍰 Pastel de Pan 🍞

INGREDIENTES:
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300 gr. de azúcar
La piel de medio limón (sin lo blanco)
Una barra de pan del día anterior troceada
4 huevos
1 litro de leche

Azúcar glas y canela en polvo para espolvorear (opcional)


PREPARACIÓN:
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Introducir el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Añadir la piel de limón. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchilllas

Incorporar el pan. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6

Agregar los huevos y la leche. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 8

Verter en el molde elegido

Hornear unos 20 minutos a 180ºC en horno precalentado (comprobar que este cuajado)

Esperar a que se enfríe

Desmoldar si se desea

Espolvorear con azúcar glas y canela al gusto justo antes de servir

Servir a temperatura ambiente o frío

     
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