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ūüźĒ Corona de Pollo


INGREDIENTES:
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500 gr. de pechuga de pollo troceada
100 ml. de aceite
300 ml. de leche
3 huevos
300 gr. de jamón york troceado
100 gr. de queso rallado
2 rebanadas de pan de molde troceadas
Sal, ajo en polvo y especias al gusto

Frutos secos variados (ciruelas pasas, d√°tiles, avellanas...)


Lonchas de beicon o panceta suficientes para cubrir el molde elegido
                                                    


PREPARACI√ďN:
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Introducir la carne de pollo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10

Bajar los restos con la esp√°tula hacia las cuchillas

A√Īadir el resto de ingredientes, excepto los frutos secos. Introducir la esp√°tula por el orificio. Programar: 1 minuto, velocidad 10 (Ayudar removiendo la esp√°tula). 

Comprobar que este todo integrado. Repetir en caso necesario

Forrar el molde elegido con la panceta sobresaliendo por los bordes

Verter la masa de carne

Repartir los frutos secos hundiéndolos en la masa

Envolver con la panceta que sobresale

Hornear unos 35 minutos a 180¬ļC en horno precalentado

Consumir caliente o frío


         
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