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Para la masa:
Mezclar el tomate, el atún y los huevos. Ponerlo sobre la masa de la bandeja
Tapar con la otra masa
Sellar y pinchar con un tenedor
Pintar con huevo batido
Hornear unos 25 minutos a 180ºC en horno precalentado
Servir a temperatura ambiente
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150 ml. de aceite
120 ml. de agua
40 ml. de vinagre
1 cucharada de sal
450 gr. de harina
Para el relleno:
400 gr. de tomate frito
2 huevos duros
2 latas de atún en aceite escurrido
Huevo para pintar
PREPARACIÓN:
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Introducir la sal y todos los ingredientes líquidos de la masa en la jarra.
Programar:
1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Añadir la harina. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar 30 segundos, velocidad 2
40 ml. de vinagre
1 cucharada de sal
450 gr. de harina
Para el relleno:
400 gr. de tomate frito
2 huevos duros
2 latas de atún en aceite escurrido
Huevo para pintar
PREPARACIÓN:
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Introducir la sal y todos los ingredientes líquidos de la masa en la jarra.
Programar:
1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Añadir la harina. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado. Programar 30 segundos, velocidad 2
Extender la mitad de la masa en una bandeja de horno y la otra mitad en un papel vegetal
Mezclar el tomate, el atún y los huevos. Ponerlo sobre la masa de la bandeja
Tapar con la otra masa
Sellar y pinchar con un tenedor
Pintar con huevo batido
Hornear unos 25 minutos a 180ºC en horno precalentado
Servir a temperatura ambiente
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