Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

Canelones de Espinacas

INGREDIENTES:

Para los Canelones:
50 ml. de aceite
500 gr. de espinacas cocidas y escurridas (bote)
100 gr. de queso rallado
1 huevo
Sal al gusto
12 placas de canelones precocidas (poner a remojo)

Para la Bechamel:
500 ml. de leche
50 gr. de maizena
20 gr. de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Para gratinar:

Queso rallado

PREPARACIÓN:


Canelones:


Introducir el aceite en la jarra. Orificio destapado


Programar:


3 minutos

velocidad 1
Temperatura 100ºC

Añadir las espinacas. Orificio destapado


Programar:


3 minutos

velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agregar el queso y el huevo. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 4


Sacar y reservar


Bechamel:


Introducir todos los ingredientes de la bechamel en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado

Programar:


8 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC


Escurrir las placas


Rellenar con las espinacas


Colocar en una bandeja de horno


Cubrir con la bechamel


Espolvorear con queso rallado


Hornear unos 20 minutos a 180ºC en horno precalentado


Servir caliente