­čÉö Corona de Pollo


INGREDIENTES:



500 gr. de pechuga de pollo troceada
100 ml. de aceite
300 ml. de leche
3 huevos
300 gr. de jam├│n york troceado
100 gr. de queso rallado
2 rebanadas de pan de molde troceadas
Sal, ajo en polvo y especias al gusto

Frutos secos variados (ciruelas pasas, dátiles, avellanas...)


Lonchas de beicon o panceta suficientes para cubrir el molde elegido

                                                    
PREPARACIÓN:

Introducir la carne de pollo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

A├▒adir el resto de ingredientes, excepto los frutos secos. Introducir la esp├ítula por el orificio. Programar: 1 minuto, velocidad 10 (Ayudar removiendo la esp├ítula). 

Comprobar que este todo integrado. Repetir en caso necesario

Forrar el molde elegido con la panceta sobresaliendo por los bordes

Verter la masa de carne

Repartir los frutos secos hundi├ęndolos en la masa

Envolver con la panceta que sobresale

Hornear unos 35 minutos a 180┬║C en horno precalentado

Consumir caliente o fr├şo