Recetas de la A a la Z

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馃悢 Corona de Pollo


INGREDIENTES:



500 gr. de pechuga de pollo troceada
100 ml. de aceite
300 ml. de leche
3 huevos
300 gr. de jam贸n york troceado
100 gr. de queso rallado
2 rebanadas de pan de molde troceadas
Sal, ajo en polvo y especias al gusto

Frutos secos variados (ciruelas pasas, d谩tiles, avellanas...)


Lonchas de beicon o panceta suficientes para cubrir el molde elegido

                                                    
PREPARACI脫N:

Introducir la carne de pollo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10

Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas

A帽adir el resto de ingredientes, excepto los frutos secos. Introducir la esp谩tula por el orificio. Programar: 1 minuto, velocidad 10 (Ayudar removiendo la esp谩tula). 

Comprobar que este todo integrado. Repetir en caso necesario

Forrar el molde elegido con la panceta sobresaliendo por los bordes

Verter la masa de carne

Repartir los frutos secos hundi茅ndolos en la masa

Envolver con la panceta que sobresale

Hornear unos 35 minutos a 180潞C en horno precalentado

Consumir caliente o fr铆o