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Col Salteada con Jamón


INGREDIENTES:
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50 ml. de aceite
4 dientes de ajo pelados
80 gr. de jamón serrano en taquitos
400 gr. de col rizada cortada en juliana

50 ml. de agua
Sal y pimienta al gusto




PREPARACIÓN:

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Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Programar: 6 segundos velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:


5 minutos
Velocidad 2
Temperatura
120ºC

Agregar el jamon. Orificio destapado.

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 1
20ºC

Añadir la col, el agua y salpimentar al gusto. Orificio tapado los primeros 10 minutos luego destapar


Programar:

35 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC


Servir caliente


   
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