Col Salteada con Jamón


INGREDIENTES:

50 ml. de aceite
4 dientes de ajo pelados
80 gr. de jamón serrano en taquitos
400 gr. de col rizada cortada en juliana

50 ml. de agua
Sal y pimienta al gusto



PREPARACIÓN:

Introducir el aceite y los ajos en la jarra de Monsieur Cuisine. Programar: 6 segundos velocidad 6

Bajar con la espátula. Orificio destapado.

Programar:


5 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
(120º 
en la MC+)

Agregar el jamon. Orificio destapado.

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura SF
 (120º 
en la MC+)

Añadir la col, el agua y salpimentar al gusto. Orificio tapado los primeros 10 minutos.


Programar:

35 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º 
en la MC+ )

Servir caliente

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