Helado Súper rápido de Caramelo



INGREDIENTES:

40 gr de azúcar
120 ml. de caramelo liquido (tipo Royal)
Una pizca de sal
500 ml. de leche congelada en cubitos


Cuanto más fríos estén todos los ingredientes mejor


PREPARACIÓN:

Introducir el azúcar en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Incorporar el caramel líquido y la sal. Orificio destapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6

Añadir los cubitos. Orificio destapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10 (hasta dejar de oír los cubitos

Servir inmediatamente 




SUGERENCIA: Con este mismo “modus operandis” se puede hacer helado al momento de lo que se quiera: fruta, cacao, frutos secos,… Basta con tener cubitos de leche en el congelador y adaptar la dosis de azúcar o edulcorante al sabor elegido o a nuestro paladar. Dosis orientativa 75 gr. de azúcar por 500 ml. de leche.

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