Tortilla de Calabacín








INGREDIENTES:

100 gr. de cebolla

30 ml. de aceite
300 gr. de calabacín troceado
4 huevos
50 ml. de leche
Sal al gusto






PREPARACIÓN

Introducir el calabacín en la jarra de 
Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programa: 4 segundos, velocidad 5

Reservar

Poner la cebolla. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar con la espátula

Colocar el accesorio para remover

Añadir el aceite. Orificio destapado


Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Incorporar el calabacín. Orificio destapado


Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura SF
(120º en la MC+)

Añadir la leche, los huevos y sal al gusto. Orificio destapado.Programar: 8 segundos, velocidad 2

Terminar cuajando en una sartén

Servir caliente

4 comentarios:

  1. Hoy la he probado y a salido muy buena

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    1. Me alegra que te gustara. Gracias por tu comentario.

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  2. Hola, muchas gracias por las recetas, henos hecho ya unas cuantas.
    La tortilla sale muy buena.

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    1. Hola, muchas gracias por tu comentario. Me alegro que os guste. Saludos y a disfrutar cocinando!!

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