Recetas de la A a la Z

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Crema Fría de Aguacate

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 aguacates (200 o 250gr. +-) 10 ml. de zumo de limón 600 ml. de caldo de pollo frío  200 ml. de n...

Allioli de Aguacate

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 aguacates maduros pelados  2 dientes de ajo pelados  El zumo de medio limón (para evitar que se o...

Acelgas con Gambas🍤

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 o 3 dientes de ajo pelados 30 o 40 ml. de aceite, el suficiente para cubrir el fondo de la ...

Pizza de Peras, Gorgonzola y York con base de Coliflor

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la base: 300 gr. de ramilletes de coliflor 1 huevo 50 gr. de queso crema tipo Philadelphia ...

Crema de Zanahoria apta Dieta Keto

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 400 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de patata troceada 100 gr. de cebolla o puerro troceados 1 o ...

Solomillos de Cerdo al Roquefort con Champiñones 🍄

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Salsa: 100 gr. de queso roquefort 200 ml. de leche nata para cocinar 40 ml. de vino blanco S...

Coliflor con Bechamel de Calabacín

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 80 gr. de cebolla 50 ml. de aceite 200 ml. de agua 500 gr. de calabacín troceado 1 coliflor en ...

Brownie de Plátano con Nueces sin Azúcar ni Gluten

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 80 gr. de chocolate negro 85% de cacao sin azúcar troceado   180 gr. de plátano maduro, pesar sin p...

Crema de Espinacas apta Dieta Keto

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                                                                                           INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 50 gr. d...

Crema de Calabacín con Mascarpone

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com   500 gr. de calabacín troceado 100 gr. de cebolla troceada  100 gr. de puerro troceado 40 ml...

Judías verdes con Jamón

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Entre 100/150 gr. de tacos de jamón serrano (dependiendo de la curación pesa más o menos) 3 o 4 die...

Mejillones al Vino

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 1 kilo de mejillones limpios 200 ml. de vino blanco 2 o 3 dientes de ajo pelados Pimienta negra al ...

Trufas de Aguacate aptas para Dieta Keto

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com                                                                       Para unas 20 unidades según d...

Longanizas a la Cerveza

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 200 gr. de cebolla troceada 50 ml. de aceite 12 salchichas frescas con tripa cortadas por la m...

Medallones de Solomillo al Roquefort

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Salsa: 150 gr. de queso roquefort 150 gr. de nata para cocinar 40 ml. de vino blanco Sal, ...

Berenjenas rellenas de Atún

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 berenjenas cortadas  por la mitad longitudinalmente (poner a remojo en agua con abundante sal ...

🍕Pizza Hawaiana con base de Calabacín🍍

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la base: 300 gr. de calabacin troceado 1 huevo 50 gr. de queso crema tipo Philadelphia Par...

Salteado de Alcachofas con Gambas🍤

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 dientes de ajo pelados 100 gr. de cebolla troceada 50 ml. de aceite  400 gr. de alcacho...