500 gr.de tomates maduros limpios y troceados
2 manzanas limpias y troceadas, de una variedad que no sea muy dulce1 o 2 dientes de ajo
10 ml. de vinagre de manzana
Sal al gusto
75 ml. de aceite de oliva virgen
Sugerencia: En dieta Keto se puede acompañar de torreznos troceados
PREPARACIÓN:
Introducir todos los ingredientes, excepto el aceite, en la jarra. Orificio tapado
Programar: 6 minutos, velocidad 10, a la vez ir vertiendo el aceite sobre la tapa para que vaya entrando en la jarra poco a poco y se emulsione
Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir
Consumir frío
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
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