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Salsa:
100 gr. de queso roquefort
200 ml. de leche nata para cocinar
40 ml. de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
200 gr. de champiñones laminados
Carne:
8 o 10 Medallones de solomillo
PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Introducir todos los ingredientes de la salsa la jarra. Orificio destapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Dorar los medallones a la plancha o en sartén por ambos lados al gusto
Verter la salsa sobre la carne
Consumir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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