Bizcocho de Galletas y Zanahorias

INGREDIENTES:
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200 gr. galletas María

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, un poco más para engrasar el molde
100 gr. de azúcar
3 huevos
50 ml. de leche
Una pizca de canela molida
1 sobre levadura tipo Royal
250 gr. de zanahorias peladas y troceadas
70 gr. de nueces peladas

Un puñado de gotas de chocolate al gusto

Opcional:

Azúcar glas para espolvorear
Nueces para decorar



PREPARACIÓN:
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Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 10

Añadir el resto de ingredientes excepto las gotas de chocolate. Orificio tapado. Programar: 35 segundos, velocidad 7

Añadir las las gotas de chocolate. Mezclar con la espátula 

Verter la mezcla en el molde de horno previamente engrasado

Hornear unos 35 minutos a 180ºC en horno precalentado, calor arriba y abajo, sin aire (tiempo orientativo ya que cada horno es diferente)

Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

                  
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