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100 gr. tomate natural, pelado y troceado
100 gr. de cebolla troceada
1 diente de ajo pelado
80 ml. de aceite
1 litro de caldo (ver receta) o 1 litro de agua +1 pastilla de caldo
Sal, pimentón y colorante al gusto
100 gr. tomate natural, pelado y troceado
100 gr. de cebolla troceada
1 diente de ajo pelado
80 ml. de aceite
1 litro de caldo (ver receta) o 1 litro de agua +1 pastilla de caldo
Sal, pimentón y colorante al gusto
4 o 5 corazones de alcachofas troceados en 4 o 6 trozos según tamaño
300 gr. de arroz redondo
Introducir el tomate, la cebolla y el ajo en la jarra. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el aceite. Orificio tapado
Programar:
15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Incorporar el resto de ingredientes excepto el arroz. Orificio tapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el arroz. Orificio tapado
Programar:
13 minutos
Programar:
13 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC