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1 kg. de tomates maduros
1 diente de ajo
80 gr. de pimiento (rojo o verde)
40 gr. de cebolla
100 gr de pepino
75 gr. de miga de pan
25 ml. de vinagre
50 ml. de aceite
200 ml. de agua
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
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Introducir todas las verduras troceadas, el pan, el vinagre, el aceite y la sal en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el agua. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Colar si se desea
Servir muy frío
Introducir todas las verduras troceadas, el pan, el vinagre, el aceite y la sal en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el agua. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Colar si se desea
Servir muy frío
