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Bizcocho de Chocolate Blanco en Microondas

INGREDIENTES:
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Para el bizcocho:

60 gr. de mantequilla blanda, un poco mas para engrasar el molde
200 gr. de chocolate blanco para postres troceado
120 gr. de azúcar
4 huevos
130 gr. de harina 

8 gr. de levadura química tipo Royal


Para la cobertura:


50 ml. de nata para montar (35% m.g.)
200 gr. de chocolate blanco postres troceado

Para decorar:


Bolitas de chocolate, fideos de colores, lacasitos o similar, al gusto




PREPARACIÓN:
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Bizcocho:

Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 7 segundos, velocidad 7


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir la mantequilla en la jarra. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 50º C

Agregar el azúcar y los huevos. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 4

Incorporar la harina y la levadura: Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4


Verter en un molde de silicona de corona de +- 22 cm. de diámetro, previamente engrasado

Introducir en el microondas y c
alentar 9 minutos a máxima potencia (800 w). 

Dejar reposar 5 minutos dentro del microondas sin abrir la puerta 

Enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar

(Horno convencional, 180ºC unos 20/30 minutos dependiendo de horno)


Cobertura:


Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado Programar: 7 segundos, velocidad 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir la nata. Orificio destapado

Programar: 

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 50ºC

Comprobar que el chocolate esté bien fundido, en caso necesario programar algo más de tiempo a la misma velocidad y temperatura

Verter sobre el bizcocho

Decorar al gusto

Dejar enfriar por completo antes de servir

Consumir a temperatura ambiente

      Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
        
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