INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
500 gr. de fresones
50 ml. de vinagre de manzana
100 gr. de azúcar
250 gr. de queso mascarpone
2 yogures griegos naturales
PREPARACIÓN:
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Limpiar y trocear los fresones
Colocar en un recipiente y regar con el vinagre
Dejar macerar tapados al menos 4 horas en el frigorífico
Introducir el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 10
Añadir el mascarpone y los yogures. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 7
Distribuir los fresones en los recipientes de servir elegidos
Repartir el mascarpone con yogur sobre los mismos
Servir frío
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