Recetas de la A a la Z

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Crema de Lombarda con Manzana

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INGREDIENTES:   recetasmonsieurcuisine.com 500 gr. de col lombarda troceada  50 ml. de aceite 150 gr. de cebolla troceada 150 gr. de puerro ...

Cheesecake de Kitkat Tricolor

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Barraritas de KitKat de tres colores para ribetear 14 de cada tipo de chocolate, blanco, negro y co...

Confit de Pato con Salsa de Cítricos

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 INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 4 muslos de confit de pato precocinados Para la salsa: 2 Naranjas, el zumo 1 pomelo, el zumo 1 li...

Bocados de Queso de Cabra y Arnádanos Rojos

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 70 gr. de maíz frito (kikos) 50 gr. de arándanos deshidratados 200 gr. de queso de cabra, mejor si ...

Cucharitas de Polvo de Queso

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 INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com    (Para unas 12 cucharitas) 30 gr. de queso curado al gusto 25 gr. de palomitas de maíz de microo...

Cordero con Ciruelas y Orejones

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INGREDIENTES: 4 raciones recetasmonsieurcuisine.com 8 ciruelas pasas sin hueso 8  orejones de albaricoque 30 ml. de brandy 60 ml. de agua 10...

Tartaletas rellenas de Paté de Marisco

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com                                               Una lata de mejillones al natural  2 huevos cocidos 3...

Sangría de Cava

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 naranjas* 1/2 limón* 100 gr. de azúcar 50 ml. de licor de naranja 50 ml. de ron blanco 200 g...

Tarta de Caramelo

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Caramelo líquido  8 claras 8 cucharadas soperas de azúcar PREPARACIÓN:  recetasmonsieurcuisine.com ...

Trufas de Aguacate aptas para Dieta Keto

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com                                                                       Para unas 20 unidades según d...

Café Dalgona

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com Para 4 raciones: Para la espuma de café: 10 gr. de café soluble (normal o descafeinado) 80 m...

Jaleas de limón

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com Para unos 30 caramelos 10 gr. de gelatina hidratada (pesar antes de hidratar) 200 gr. de azúc...

Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 250 gr. de queso mascarpone 250 ml. de nata 35% m.g. 250 gr. de Turrón de Yema Tostada 3 hojas de g...

Mousse de Remolacha con Crema de Quesos

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para unos 10 vasitos de chupito: Mousse de Remolacha: 250 gr. de remolacha cocida 125 gr. de...

👑Roscón relleno de Crema con baño de Chocolate👑

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para el roscón: 2 huevos que hay que pesar sin la cascara Lo mismo que pesen los huevos de...

Brazo con Aguacate y Langostinos

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la plancha de bizcocho:  4 huevos a temperatura ambiente 40 gr. de azúcar  25 gr. de mi...