Recetas de la A a la Z

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Huevos rellenos de Bechamel con Jamón (adaptación receta de Karlos Arguiñano)

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com   6 huevos cocidos ( Cocer huevos ver AQUÍ) Cortar por la mitad longitudinalmente, separar las yema...

Patatas a la Importancia

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com             700 gr. de patatas cortadas en rodajas de 2 cm. +- Harina para rebozar 2 huevos batidos...

Acelgas con Gambas🍤

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 o 3 dientes de ajo pelados 30 o 40 ml. de aceite, el suficiente para cubrir el fondo de la ...

Pizza de Peras, Gorgonzola y York con base de Coliflor

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la base: 300 gr. de ramilletes de coliflor 1 huevo 50 gr. de queso crema tipo Philadelphia ...

Crema de Zanahoria apta Dieta Keto

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 400 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de patata troceada 100 gr. de cebolla o puerro troceados 1 o ...

Solomillos de Cerdo al Roquefort con Champiñones 🍄

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Salsa: 100 gr. de queso roquefort 200 ml. de leche nata para cocinar 40 ml. de vino blanco S...

Coliflor con Bechamel de Calabacín

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 80 gr. de cebolla 50 ml. de aceite 200 ml. de agua 500 gr. de calabacín troceado 1 coliflor en ...

Crema de Espinacas apta Dieta Keto

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                                                                                           INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 50 gr. d...

Judías verdes con Jamón

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Entre 100/150 gr. de tacos de jamón serrano (dependiendo de la curación pesa más o menos) 3 o 4 die...

Coca de Borrajas con Blanquet

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la masa: 150 ml. de cerveza  150 ml. de aceite  400 gr. de harina  Una cucharadita de...

Trufas de Aguacate aptas para Dieta Keto

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com                                                                       Para unas 20 unidades según d...

Patatas con salsa de Tomate y Aceitunas

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 4 o 6 patatas cocidas al gusto; horno, vapor, microondas... 50 ml. de aceite 30 gr. de cebolla troc...

Conejo en Salmorejo estilo Canario

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 5 o 6 dientes de ajos pelados 1/2 cucharada sopera de pimentón dulce y algo de picante si gusta Pim...

Ensalada de Arroz

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para el arroz: 800 ml. de agua Sal, ajo en polvo y aceite al gusto 200 gr. de arroz  basma...

Papas Aliñás o Patatas de Cadiz

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 o 3 ramitas de perejil, solo las hojas 200 gr. de cebolla o cebolleta troceada 150 ml. de acei...

Medallones de Solomillo con salsa de Castañas

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 50 ml. de aceite  3 dientes de ajo pelados 100 gr. de cebolla troceada 60 gr. de puerro trocea...