Recetas de la A a la Z

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Sopa de Fideos con Bolitas de Carne

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para las albóndigas/bolitas: 300 gr. de carne picada, ternera, cerdo o mixta 1 huevo crudo 50 gr...

Pollo en salsa de Ciruelas con Cuscús

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para el cuscús: 300 gr. de cuscús precocido 200 ml. de agua Mantequilla o aceite para untar ...

Coliflor con Bechamel de Calabacín

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INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 80 gr. de cebolla 50 ml. de aceite 200 ml. de agua 500 gr. de calabacín troceado 1 coliflor en ...

Mejillones al Vino

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 1 kilo de mejillones limpios 200 ml. de vino blanco 2 o 3 dientes de ajo pelados Pimienta negra al ...

Lenguado a la Meunière con Patatas

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para 2 raciones: Para los lenguados y las patatas: 800 ml. de agua Una cucharada de sal 5 ...

Calamares con Tomate y guarnición de Arroz

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para 6 raciones  Para el arroz: 6 flaneras de aluminio tipo albal 180 gr. de arroz basmati 1 ...

Spaghettis Bella Notte "La Dama y el Vagabundo"

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para las albóndigas: 300 gr. de carne picada, ternera, cerdo o mixta 1 huevo crudo 50 gr....

Merluza con Langostinos al Cava

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INGREDIENTES: Para 6 raciones: recetasmonsieurcuisine.com 60 ml. de aceite 250 gr. de puerro troceado 200 ml. de cava  150 ml. de caldo ...

Champiñones rellenos con Huevo de Codorniz

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 18 champiñones frescos medianos 18 tiras de pimiento del piquillo 18 huevos codorniz 80 gr. de c...

Ensalada Mimosa

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 1 Litro de agua 3 patatas medianas enteras con piel 2 o 3 zanahorias troceadas ½ cebolla du...

Menestra de Verduras y Dorada a la Florentina

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INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para el pescado: 100 gr. de pan tostado 1 ajo pelado 1 patata troceada 1 cebolla troceada...