INGREDIENTES:
200 gr. de almendra molida
200 gr. de azúcar glass
100 gr. de nueces peladas
80 ml.de nata de la de montar
PREPARACIÓN:
Introducir las nueces en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Poner la nata y el azúcar en la jarra. Orificio destapado.
Programar:
12 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Añadir la almendra. Orificio destapado. Programar: 15 segundos, velocidad 3
12 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Añadir la almendra. Orificio destapado. Programar: 15 segundos, velocidad 3
Incorporar las nueces. Orificio destapado. Programar: 15 segundos, velocidad 3
Verter en el molde previamente forrado con papel de hornear o film
Tapar con papel y poner peso encima
Dejar reposar un par de días
Consumir a temperatura ambiente
Tapar con papel y poner peso encima
Dejar reposar un par de días
Consumir a temperatura ambiente