INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
500 gr. de harina de trigo integral
25 gr. de levadura fresca
350 ml. de agua
50 gr. de muesli, con o sin pasas
5 gr. de sal
Semillas de Chia para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el agua en la jarra. Orificio tapado
Programar:
2 minutos
Velocidad 1
Temepratura 37ºC
Agregar el resto de ingredientes. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 3
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas en caso necesario. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 2
Sacar y acabar de amasar con las manos en caso necesario
Dejar reposar un par de horas cubierto con un paño o film
Dar la forma deseada y espolvorear con las semillas si se desea
Hornear unos 30 minutos a 200ºC en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir al gusto
Velocidad 1
Temepratura 37ºC
Agregar el resto de ingredientes. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 3
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas en caso necesario. Orificio tapado. Programar: 3 minutos, velocidad 2
Sacar y acabar de amasar con las manos en caso necesario
Dejar reposar un par de horas cubierto con un paño o film
Dar la forma deseada y espolvorear con las semillas si se desea
Hornear unos 30 minutos a 200ºC en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir al gusto