Recetas de la A a la Z

▼

Cucharitas de Polvo de Queso

›
 INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com    (Para unas 12 cucharitas) 30 gr. de queso curado al gusto 25 gr. de palomitas de maíz de microo...

Cordero con Ciruelas y Orejones

›
INGREDIENTES: 4 raciones recetasmonsieurcuisine.com 8 ciruelas pasas sin hueso 8  orejones de albaricoque 30 ml. de brandy 60 ml. de agua 10...

Bizcocho salado de Berenjena

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 400 gr. de berenjena cortada en rodajas 25 ml. de aceite 4 huevos talla L 50 gr. de maicena 1 sob...

Tartaletas rellenas de Paté de Marisco

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com                                               Una lata de mejillones al natural  2 huevos cocidos 3...

Sangría de Cava

›
INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 naranjas* 1/2 limón* 100 gr. de azúcar 50 ml. de licor de naranja 50 ml. de ron blanco 200 g...

Tarta de Caramelo

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Caramelo líquido  8 claras 8 cucharadas soperas de azúcar PREPARACIÓN:  recetasmonsieurcuisine.com ...

Crema Fría de Aguacate

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 aguacates (200 o 250gr. +-) 10 ml. de zumo de limón 600 ml. de caldo de pollo frío  200 ml. de n...

Allioli de Aguacate

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 2 aguacates maduros pelados  2 dientes de ajo pelados  El zumo de medio limón (para evitar que se o...

Pollo en salsa de Ciruelas con Cuscús

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para el cuscús: 300 gr. de cuscús precocido 200 ml. de agua Mantequilla o aceite para untar ...

Huevos rellenos de Bechamel con Jamón (adaptación receta de Karlos Arguiñano)

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com   6 huevos cocidos ( Cocer huevos ver AQUÍ) Cortar por la mitad longitudinalmente, separar las yema...

Magdalenas rellenas de Dulce de Leche

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com La piel de ½ limón 175 gr. de azúcar 150 ml. de aceite suave (oliva o girasol) 60 ml. de leche ...

Patatas a la Importancia

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com             700 gr. de patatas cortadas en rodajas de 2 cm. +- Harina para rebozar 2 huevos batidos...

Acelgas con Gambas🍤

›
INGREDIENTES:  recetasmonsieurcuisine.com 2 o 3 dientes de ajo pelados 30 o 40 ml. de aceite, el suficiente para cubrir el fondo de la ...

Pizza de Peras, Gorgonzola y York con base de Coliflor

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Para la base: 300 gr. de ramilletes de coliflor 1 huevo 50 gr. de queso crema tipo Philadelphia ...

Crema de Zanahoria apta Dieta Keto

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 400 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de patata troceada 100 gr. de cebolla o puerro troceados 1 o ...

Solomillos de Cerdo al Roquefort con Champiñones 🍄

›
INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com Salsa: 100 gr. de queso roquefort 200 ml. de leche nata para cocinar 40 ml. de vino blanco S...